Penulis: Virdita Ratriani
KONTAN.CO.ID - Ikan gurame adalah ikan air tawar yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ternyata ada banyak manfaat ikan gurame untuk kesehatan yang sebaiknya jangan dilewatkan.
Ikan gurame memiliki rasa yang enak dan gurih menjadikan ikan gurame digemari dikalangan masyarakat. Sehingga budidaya ikan gurame memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan menguntungkan.
Lalu, apa saja manfaat ikan gurame untuk kesehatan dan ikan gurame mengandung vitamin apa saja?
Baca Juga: Resep Inspirasi Ikan Gurame Acar Kuning, Lengkap dengan Kuah dan Sayuran
Kandungan nutrisi ikan gurame
Sementara itu, kandungan nutrisi ikan gurame seberat 100 gram antara lain seperti dirangkum dari laman Nutrition and You:
- Kalori 127 Kkal
- Protein 17,8 gram
- Lemak 5,6 gram
- Kolesterol 66 mg
- Natrium 49 mg 3%
- Kalium 333 mg
- Kalsium 41 mg
- Besi 1,24 mg
- Magnesium 29 mg
- Fosfor 415 mg
- Selenium 12,6mg
- Seng 1,48 mg
- Lemak Omega-3
- EPA (20:5 n-3) 0,238 gram
- DPA (22:5 n-3) 0,082 gram
- DHA (22:6 n-3) 0,114 gram
Baca Juga: Resep Gurame Cobek Priangan Lengkap dengan Lalapan
Ikan gurame mengandung vitamin apa saja?
- Folat total 15 μg
- Niasin 1,64 mg
- Piridoksin 0,190 mg
- Riboflavin 0,055 mg
- Tiamin 0,115 mg
- Vitamin A 30 IU
- Vitamin-B12 1,53 μg
- Vitamin D 988 IU
Baca Juga: Resep Makaroni Panggang Keju Super Creamy, Pakai 2 Bahan Keju Sekaligus
Manfaat ikan gurame untuk kesehatan
Dirangkum dari laman Organic Facts, berikut adalah manfaat ikan gurame untuk kesehatan yang sebaiknya jangan dilewatkan:
1. Dapat meningkatkan kesehatan jantung
Manfaat ikan gurame untuk kesehatan salah satunya dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Pasalnya, ikan gurame mengandung asam lemak omega-3 dan asam lemak omega-6 yang tinggi.
Asam lemak omega-3 dan asam lemak omega-6 dapat membantu mengurangi penumpukan plak dan menurunkan risiko aterosklerosis.
Hal ini juga dapat membantu mengurangi tekanan darah, menghilangkan ketegangan pada sistem kardiovaskular, dan mungkin menurunkan risiko terkena serangan jantung atau stroke.
Baca Juga: Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Bangkok yang Padukan Rasa Asam, Manis, dan Pedas
2. Membantu mencegah peradangan
Manfaat ikan gurame untuk kesehatan juga membantu mencegah peradangan. Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan gurame dapat mengatasi masalah peradangan dalam tubuh seperti artritis reumatoid.
Artritis reumatoid adalah gangguan peradangan kronis yang memengaruhi banyak sendi, termasuk di tangan dan kaki.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat ikan gurame juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan seng dalam ikan gurame dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Seng memainkan peran penting dalam merangsang sistem kekebalan tubuh. Ikan gurame kaya akan seng, dengan lebih dari 10% asupan harian yang direkomendasikan dalam satu porsi ikan gurame.
4. Memperbaiki fungsi pencernaan
Peradangan pada usus dan sistem pencernaan dapat menyebabkan kolitis ulserativa dan penyakit Crohn. Manfaat ikan gurame dapat menurunkan risiko inflamasi usus karena kandungan asam lemak omega-3.
Untuk itu, saat mengalami gejala perut kembung, wasir, dan sakit perut secara umum maka mengonsumsi ikan gurame dapat membantu mengatasi gejalanya.
Baca Juga: 2 Resep Nasi Gila dan Nasi Goreng Gila yang Pedasnya Bikin Berkeringat
5. Membantu mencegah penyakit kronis
Manfaat ikan gurame juga bisa membantu mencegah penyakit kronis karena kandungan vitamin dan mineralnya. Vitamin A dalam ikan gurame merupakan antioksidan yang sangat kuat dalam bentuk alternatif beta-karoten.
Hal ini menghilangkan radikal bebas yang berdampak negatif pada tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan sel-sel sehat bermutasi sehingga menyebabkan penyakit kronis.
Zat antioksidan pada ikan gurame juga membantu mengurangi risiko tersebut.
6. Dapat meringankan gangguan pernafasan
Manfaat ikan gurame juga bisa membantu meringankan gangguan pernafasan. Studi menunjukkan bahwa konsentrasi mineral dan nutrisi yang kaya pada ikan gurame dapat menyehatkan pernapasan kita.
Ikan gurame juga baik dikonsumsi oleh penderita bronkitis, gangguan pernapasan kronis, atau penyakit lain yang berhubungan dengan paru-paru dan saluran pernapasan.
Selain mengurangi peradangan pada sistem pernafasan, juga dapat mempercepat penyembuhan pada area yang rusak.
7. Memperkuat tulang dan gigi
Ikan gurame mengandung fosfor dalam konsentrasi yang tinggi. Satu porsi ikan gurame menyediakan lebih dari 50% asupan harian yang direkomendasikan untuk mineral penting ini.
Fosfor sangat penting dalam pengembangan dan retensi kepadatan mineral tulang dalam tubuh, dan juga berfungsi sebagai komponen gigi.
Fosfor dapat membantu mencegah kondisi seperti osteoporosis, serta enamel yang melemah atau rusak.
Baca Juga: Resep Pecel Lele Sambal Ulek, Masakan Sederhana yang Nikmat di Lidah
8. Memperlambat penuaan
Salah satu manfaat antioksidan adalah dapat memperlambat penuaan. Penuaan dapat terlihat melalui penampilan fisik seperti munculnya bintik hitam, noda, kerutan, atau kulit yang kehilangan elastisitasnya.
Antioksidan dapat membantu merangsang produksi sel-sel baru yang sehat dan memperlambat proses penuaan. Ikan gurame mengandung sejumlah zat antioksidan yang sangat baik untuk memperlambat proses penuaan.
9. Meningkatkan kualitas tidur
Manfaat ikan gurame untuk kesehatan juga bisa membantu meningkatkan kualitas tidur kita. Ikan gurame kaya akan kandungan magneisum.
Magnesium adalah mineral yang dapat memicu pelepasan neurotransmiter tertentu yang menenangkan sistem saraf dan menyebabkan tidur nyenyak.
Bagi orang yang menderita insomnia atau terus-menerus terbangun sepanjang malam, mengonsumsi ikan gurame dua kali seminggu dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
Baca Juga: 2 Resep Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Kuning, Cocok Disajikan di Akhir Pekan
10. Menyeimbangkan hormon dalam tubuh
Manfaat ikan gurame untuk kesehatan juga bisa membantu menyeimbangkan hormon dalam tubuh. Pasalnya, ikan gurame mengandung vitamin B dengan kadar yang tinggi.
Kandungan yodium pada ikan gurame juga membantu menyeimbangkan fungsi kelenjar tiroid dan pusat hormonal penting lainnya dalam tubuh.
Sifat anti-inflamasi dan antioksidan pada ikan gurame juga dapat membantu memastikan proses kimiawi tubuh berfungsi normal.
11. Membantu menjaga kesehatan mata
Beta-karoten yang merupakan asal vitamin A merupakan provitamin kuat yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh.
Secara khusus, beta-karoten dikaitkan dengan peningkatan kesehatan penglihatan dan kekuatan retina.
Penelitian menunjukkan konsumsi ikan gurame dan ikan berminyak lainnya dengan peningkatan penglihatan dan berkurangnya stres oksidatif. Hal ini dapat mencegah degenerasi makula dan defisiensi penglihatan secara umum.
Baca Juga: Masakan Sunda Cianjur nan Menggoda Selera di Warung Nasi Urang Sunda
12. Membantu meningkatkan kemampuan kognitif
Manfaat ikan gurame yang terakhir adalah dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif. Kandungan omega-3, antioksidan, zinc, dan selenium dalam ikan gurame dikaitkan dengan peningkatan efek kognitif pada manusia.
Selain itu, beberapa zat tersebut juga dapat membantu menstimulasi saraf dan mencegah stres oksidatif pada kapiler dan pembuluh darah otak.
Hal ini kemungkinan dapat meningkatkan konsentrasi, fokus, pemikiran logis, dan memori yang lebih tinggi, sekaligus mencegah timbulnya demensia dini.
Demikian sejumlah informasi mengenai manfaat ikan gurame untuk kesehatan dan kandungan nutrisi ikan gurame.
Selanjutnya: Harga Minyak Naik Setelah OPEC+ Mempertahankan Pengurangan Produksi
Menarik Dibaca: TikTok Setop Putar Lagu Taylor Swift, The Weeknd, Billie Eilish, Ini Alasannya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
