Penulis: Bimo Kresnomurti
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kenali makanan untuk kesehatan pembuluh darah yang wajib dikonsumsi. Aspek kesehatan pembuluh darah mencakup berbagai hal yang berkontribusi pada kondisi optimal pembuluh darah dalam tubuh.
Pembuluh darah, termasuk arteri, vena, dan kapiler, memainkan peran penting dalam sirkulasi darah yang membawa oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh.
Pembuluh darah yang sehat memiliki dinding yang elastis dan fleksibel. Ini memungkinkan pembuluh darah untuk menyesuaikan ukurannya dengan perubahan tekanan darah dan memastikan aliran darah yang lancar.
Selain itu, ini berkaitan dengan tekanan darah yang terjaga pada tingkat normal penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Tekanan darah tinggi (hipertensi) dapat menyebabkan kerusakan pada dinding pembuluh darah dan meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan.
Baca Juga: 3 Makanan Ini Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik dan Bikin Jantung Makin Sehat
Makanan untuk kesehatan pembuluh darah
Pembuluh darah yang bersih dan bebas dari penumpukan plak atau lemak membantu menjaga aliran darah yang lancar. Kekuatan dinding pembuluh darah juga penting untuk mencegah robekan atau pecahnya pembuluh darah.
Pembuluh darah yang sehat dapat melawan peradangan dan mengurangi risiko pembentukan plak aterosklerotik yang dapat menyumbat aliran darah.
Beberapa aspek kesehatan pembuluh darah melibatkan berikut ini.
- Fungsi Endotel: Lapisan dalam pembuluh darah, yang disebut endotel, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah. Endotel berkontribusi pada regulasi tekanan darah, pembekuan darah, dan respons terhadap peradangan.
- Pertukaran Gas dan Nutrisi: Pembuluh darah memfasilitasi pertukaran gas (oksigen dan karbon dioksida) serta nutrisi antara darah dan jaringan tubuh.
- Rasio Kolesterol: Keseimbangan rasio antara kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL) memainkan peran penting dalam kesehatan pembuluh darah. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan pembentukan plak di dalam arteri.
- Aktivitas dan Latihan Fisik: Aktivitas fisik dan olahraga dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah dengan meningkatkan elastisitas pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan aliran darah.
Beberapa nutrisi penting seperti serat yang berperan dalam meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Ada dua jenis serat: larut dan tidak larut. Serat larut larut dalam air, membantu mencegah sembelit yang dapat meningkatkan tekanan pada pembuluh darah.
Serat tidak larut, seperti yang terdapat dalam apel, oat, wortel, biji rami, beri, dan barley, membantu menurunkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.
Ada juga vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi kolagen dan elastin dalam tubuh, serta meningkatkan sirkulasi darah. Kekurangan vitamin C dapat meningkatkan risiko pengembangan varises atau spider vena.
Makanan seperti jeruk, buah tropis, brokoli, bawang bombay, bayam, dan paprika merah kaya akan vitamin C.
Untuk itu, agar kesehatan pembuluh darah terjaga Anda bisa mulai konsumsi beberapa makanan di bawah ini. Simak daftar makanan untuk kesehatan pembuluh darah dirangkum dari laman New Jersey Veins dan Vascular Center.
Baca Juga: Awas! Anak Muda Bisa Menderita Asam Urat, Ini Penyebabnya
1. Ginkgo Biloba
Ginkgo Biloba, yang biasa disebut sebagai ginkgo, merupakan salah satu jenis pohon tertua yang berasal dari Tiongkok. Meskipun tidak aman untuk dikonsumsi, ginkgo dapat ditemukan dalam bentuk tablet oral, ekstrak, atau teh.
Biji ginkgo telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad, diklaim dapat meningkatkan aliran darah. Penelitian ilmiah telah memvalidasi klaim ini, menunjukkan bahwa ginkgo dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam sirkulasi, yang mendukung aliran darah.
2. Seledri
Seledri merupakan sumber Vitamin K yang sangat baik, penting untuk pembekuan darah dan menjaga aliran darah yang sehat. Selain rendah kalori, seledri juga tinggi beberapa vitamin, mineral, dan serat makanan. Sebagai diuretik alami, seledri membantu menghilangkan racun. Bisa dinikmati dalam berbagai cara, seperti dalam smoothie, sup, salad, atau mentah dengan hummus, selai kacang, atau salsa.
3. Coklat Hitam
Coklat hitam, selain dapat memuaskan keinginan untuk makanan manis, juga memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan sirkulasi darah. Berasal dari tanaman kakao yang mengandung flavanol, coklat hitam dapat meningkatkan produksi Nitric Oxide, yang mendukung aliran darah.
4. Alpukat
Alpukat mengandung antioksidan Glutathione yang bermanfaat bagi pembuluh darah dan dapat mencegah varises. Alpukat bisa dimasukkan ke dalam berbagai hidangan, seperti roti panggang, smoothie, atau salsa.
5. Rosemary
Rosemary, yang kerap digunakan sebagai penambah sirkulasi pada makanan atau koktail, kaya akan antioksidan dan sifat anti-inflamasi. Selain membantu mencegah varises, rosemary juga mengurangi rasa sakit terkait masalah pembuluh darah. Bisa digunakan sebagai bumbu makanan, minyak esensial, atau teh.
6. Tomat
Tomat adalah buah kaya vitamin K yang meningkatkan produksi trombosit dan mendukung kesehatan darah. Tomat juga mengandung likopen, antioksidan yang melindungi pembuluh darah dari penumpukan lemak.
7. Buah Sitrus
Buah jeruk, yang merupakan makanan anti-inflamasi alami, mengandung serat larut dan vitamin C penting untuk jantung dan aliran darah.
8. Delima
Buah delima mengandung nitrat dan antioksidan polifenol, yang berperan sebagai vasodilator untuk memperlebar pembuluh darah. Buah ini bermanfaat bagi orang yang menjalani gaya hidup aktif karena meningkatkan aliran darah beroksigen ke otot.
9. Bawang Putih
Konsumsi bawang putih juga berfungsi sebagai pengencer darah alami, dapat menghilangkan stres pada pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
10. Kayu Manis
Kayu manis, sebagai bumbu penghangat alami, melemaskan pembuluh darah dan terbukti meningkatkan aliran darah ke arteri koroner. Suplemen kayu manis dapat membantu menurunkan tekanan darah pada mereka yang berisiko terkena hipertensi.
Dengan memulai memelihara aspek-aspek ini adalah kunci untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular serta masalah kesehatan lainnya.
Itulah panduan informasi terkait makanan untuk kesehatan pembuluh darah yang bisa Anda konsumsi setiap hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
