Penulis: Bimo Kresnomurti
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Simak dampak negatif konsumsi kacang berlebihan. Terlalu banyak makan kacang bisa memiliki dampak negatif pada tubuh.
Kacang-kacangan kaya akan lemak sehat, protein, serat, dan berbagai nutrisi penting lainnya, namun mengonsumsinya secara berlebihan bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan.
Salah satu masalah yang dapat timbul adalah gangguan pencernaan. Kacang-kacangan mengandung serat tinggi yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti gas, kembung, dan diare jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung senyawa tertentu yang dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan bagi beberapa orang.
Baca Juga: 6 Daftar Makanan Rendah Purin yang Baik untuk Penderita Asam Urat
Konsumsi kacang-kacangan dalam jumlah besar juga bisa menyebabkan peningkatan berat badan karena kacang-kacangan mengandung kalori tinggi. Ini dapat menjadi masalah terutama jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik yang cukup.
Selain itu, bagi orang yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, mengonsumsinya dalam jumlah besar dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius, bahkan anafilaksis.
Kekhawatiran lain mengenai kacang-kacangan mungkin adalah apakah kacang-kacangan menyebabkan gas atau apakah kacang-kacangan dapat menjadi bagian dari diet keto.
Dampak negatif konsumsi kacang berlebihan
Selama Anda mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah yang disarankan, gas tidak akan menjadi masalah besar, dan kacang-kacangan juga tidak boleh dikecualikan dari diet keto.
Satu-satunya jenis kacang yang sebaiknya dimakan dalam jumlah terbatas adalah kacang Brazil, karena kandungan seleniumnya yang tinggi.
Laporan University of Michigan mengkategorikan kacang-kacangan sebagai makanan yang menghasilkan gas dalam jumlah normal. Ini mengandung serat, unsur makanan yang berhubungan dengan gas. Serat sangat penting untuk pergerakan usus yang normal; jangan menghindarinya.
Terlalu banyak mengonsumsi kacang-kacangan dapat memiliki beberapa dampak negatif pada kesehatan, dilansir dari laman Livestrong.
Baca Juga: 8 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan yang Teruji Khasiatnya
1. Gangguan pencernaan
Kacang-kacangan mengandung serat tinggi yang dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti gas, kembung, dan diare jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Serat yang berlebihan dapat membuat perut terasa kembung dan tidak nyaman.
2. Penambahan berat badan
Kacang-kacangan mengandung kalori tinggi dan lemak sehat. Konsumsi berlebihan tanpa disertai aktivitas fisik yang cukup dapat menyebabkan penambahan berat badan, terutama jika kacang-kacangan tersebut dimakan sebagai camilan dengan tambahan gula atau garam.
3. Gangguan ginjal
Kacang-kacangan mengandung kadar protein yang tinggi, dan mengonsumsinya dalam jumlah besar dapat meningkatkan beban kerja ginjal. Ini dapat menjadi masalah terutama bagi mereka yang sudah memiliki masalah ginjal atau penyakit yang berhubungan dengan ginjal.
4. Risiko batu empedu
Kacang-kacangan mengandung zat-zat tertentu yang dapat meningkatkan risiko pembentukan batu empedu pada beberapa individu. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan akumulasi zat-zat ini dan meningkatkan risiko terjadinya batu empedu.
5. Masalah alergi
Bagi individu yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, mengonsumsinya dalam jumlah besar dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius, termasuk gatal-gatal, ruam, pembengkakan, kesulitan bernapas, bahkan anafilaksis, yang merupakan reaksi alergi berat yang mengancam jiwa.
Itulah informasi terkait beberapa bahaya konsumsi kacang berlebihan yang perlu Anda pertimbangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
