Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
KONTAN.CO.ID - Kita sering mendengar kata hemoglobin. Hemoglobin memainkan peran penting dalam fungsi tubuh kita.
Melansir laman Poltekes Denpasar, hemoglobin merupakan protein yang mengandung zat besi yang terdapat di dalam sel darah merah.
Hemoglobin ini memiliki fungsi sebagai pengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Nah, kadar hemoglobin dalam tubuh sangat penting untuk diperhatikan oleh setiap orang.
Kadar hemoglobin adalah ukuran pigmen respiratorik dalam butiran-butiran darah merah.
Kadar normal hemoglobin dalam darah adalah 15 gram setiap 100 ml darah.
Cleveland Clinic menguraikan secara rinci ambang batas normal hemoglobin berdasarkan jenis kelamin.
Ambang batas normal hemoglobin pria dewasa antara 14 g/dL sampai 17,5 g/dL.
Adapun kadar hemoglobin normal wanita dewasa berkisar 12,3 g/dL sampai 15,3 g/dL.
Pria dianggap kekurangan hemoglobin apabila kadarnya di bawah 13.5 g/dL, sedangkan pada wanita di bawah 12 g/dL.
Baca Juga: 10 Manfaat Nangka Muda Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Jika tubuh kekurangan hemoglobin
Banyak gejala yang dirasakan tubuh jika terjadi kekurangan hemoglobin.
Melansir BetterHealth, berikut adalah beberapa gejala kekurangan hemoglobin:
- Jantung berdebar atau berdetak kencang
- Gampang marah-marah
- Susah konsentrasi
- Lidah pecah-pecah dan kemerahan
- Tidak nafsu makan
- Kulit pucat
- Badan lemas
- Mudah lelah, padahal sudah cukup istirahat
- Sesak napas
- Kepala pening atau kliyengan saat beranjak dari tempat duduk atau berbaring
- Sering sakit kepala
Baca Juga: 3 Manfaat Utama Pare yang Menakjubkan dan Jarang Diketahui, Simak Apa Saja
Makanan yang bisa mendongkrak kadar hemoglobin
Setelah mengetahui gejala apa saja yang dirasakan tubuh jika kekurangan hemoglobin, kini saatnya mengetahui makanan apa saja yang bisa menaikkan kadar hemoglobin pada tubuh kita.
Melansir Stylecraze, berikut adalah daftar makanan yang bisa menaikkan kadar hemoglobin pada tubuh:
1. Makanan laut
Makanan laut, seperti kerang, tiram, dan kaviar, dapat memenuhi lebih dari kebutuhan zat besi dan vitamin B12 harian Anda.
Sebagai contoh, kerang merupakan sumber zat besi alami terkaya di mana 100 gram kerang mengandung 28 mg zat besi, 22,1 mg vitamin C, dan 98,9 mcg vitamin B12.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan bisa dijadikan menu diet jika Anda adalah seorang vegan atau vegetarian. Kedelai, kacang merah, lentil, dan buncis adalah beberapa kacang-kacangan yang direkomendasikan.
Ambil contoh kedelai. Setiap 100 gram kedelai mengandung 15,7 mg zat besi, 375 mcg folat, 6 mg vitamin C.
Baca Juga: Jadi Pemicu Asam Urat? Ini 7 Manfaat Kangkung untuk Kesehatan
3. Daging
Sudah menjadi rahasia umum bahwa daging, khususnya daging merah, merupakan makanan yang mengandung hemoglobin.
Hal ini dikarenakan daging merah merupakan sumber zat besi yang sangat baik.
Zat besi dari daging, ikan, dan unggas lebih mudah diserap tubuh dibandingkan zat nabati.
Sebagai referensi, jeroan, seperti hati, memiliki kandungan zat besi tertinggi pada porsi 8-10mg/100g – lebih banyak dari RDA untuk pria.
Hati domba, misalnya, memiliki jumlah vitamin B12 tertinggi, dengan 100 gnya mengandung 85,7 mcg. Hati domba juga merupakan sumber folat, zat besi, dan vitamin C yang signifikan, masing-masing memiliki 400 mcg, 10,2 mg, dan 13 mg.
4. Sayur-sayuran
Sangat mudah untuk menemukan sayuran yang kaya zat besi. Akan tetapi, banyak sayuran yang kekurangan sumber folat dan tidak mengandung vitamin B12.
Salah satu contoh sayuran yang bisa dilirik untuk meningkatkan hemoglobin adalah rumput Laut. Dalam 100 g rumput laut mengandung 28,5 mg zat besi dan 93 mcg folat.
Sayuran lainnya adalah bit. Bit sering direkomendasikan untuk meningkatkan hemoglobin karena kandungan folatnya yang tinggi.
Bit juga merupakan sumber vitamin C dan zat besi yang baik. Selain akarnya, sayuran bit juga bergizi dan bermanfaat untuk mendongkrak kadar hemoglobin.
Baca Juga: Contoh Harga Alat Cek Gula Darah, Catat Buah yang Cocok Untuk Penderita Diabetes
5. Herbal
Salah satu pilihan terbaik untuk meningkatkan hemoglobin adalah herbal.
Salah satu herbal yang direkomendasikan adalah daun jelatang. Herbal ini dapat memainkan peran yang sangat penting dalam meningkatkan kadar hemoglobin Anda.
Pasalnya, daun jelatang kaya akan zat besi, vitamin B dan C, dan beberapa vitamin lain yang membuka jalan bagi peningkatan jumlah sel darah merah.
6. Pati dan Biji-bijian
Pati seperti dedak padi, dedak gandum, dan dedak oat merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Tapi mereka tidak mengandung vitamin C atau B12, dan bukan merupakan sumber folat yang signifikan.
7. Buah-buahan
Ada sejumlah buah-buahan yang kaya akan vitamin C. Vitamin C ini sangat penting untuk penyerapan zat besi, yang meningkatkan kadar hemoglobin Anda.
Beberapa buah-buahan yang direkomendasikan untuk mendongkrak kadar hemoglobin dalam tubuh antara lain jeruk, lemon, jambu biji, dan lengkeng. Buah-buahan ini diketahui mengandung vitamin C yang sangat tinggi.
Baca Juga: Ampuh Obati Asam Urat dan Tensi Tinggi, Ini 9 Manfaat Terong Pipit untuk Kesehatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
