Penulis: Ryan Suherlan
Manfaat Ubi Jalar Untuk Kesehatan - Banyak manfaat ubi jalar untuk kesehatan bisa didapstkan jika diolah dan dikonsumsi dengan benar. Tak heran, manfaat ubi jalar menjadi salah satu hal yang menarik untuk diketahui.
Dengan begitu manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh sudah tidak perlu diragukan lagi untuk dikonsumsi.
Selain itu, ubi jalar juga termasuk tanaman umbi-umbian yang memiliki rasa yang lezat. Sehingga, tak jarang ubi jalar kerap dimanfaatkan dan diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Baca Juga: 7 Manfaat Ikan Salmon Untuk Kesehatan yang Luar Biasa
Banyaknya manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh tidak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Kandungan nutrisi yang terkadung dalam ubi jalar di antaranya seperti vitamin A, vitamin B, protein, karbohidrat, serat, kalsium dan masih banyak lagi.
Lantas apa saja manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh?
Melansir dari BBC Good Food, berikut beberapa manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
Mengurangi Risiko Kanker
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang cukup menjadi sorotan adalah mampu mengurangi risiko kanker. Hal tersebut dikarenakan ubi jalar mengandung banyak antioksidan yang berperan aktif mencegah radikal bebas termasuk mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
Baca Juga: Manfaat Kacang Panjang Untuk Kesehatan, Ada 9 Khasiat Penting
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Ubi jalar termasuk salah satu tumbuhan yang mengandung banyak serat. Sehingga, mengkonsumsi ubi jalar sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar memiliki efek perlindungan pada sistem pencernaan dan baik untuk lambung.
Mengontrol Gula Darah
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh selanjutnya yaitu mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Oleh karena itu, mengkonsumsi ubi jalar sangat cocok untuk mencegah dan mengelola penyakit diabetes.
Baik Untuk Kesehatan Mata
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang tak kalah hebat yaitu baik untuk kesehatan mata. Pasalnya, ubi jalar mengandung banyak beta karoten dan vitamin A yang penting untuk penglihatan dan menjaga kesehatan mata.
Sebuah studi oleh Food & Nutrition Research menemukan bahwa ubi jalar mengandung kelompok antioksidan tertentu yang dikenal sebagai anthocyanin yang juga terbukti bermanfaat bagi mata.
Baca Juga: Daftar 7 Manfaat Petai untuk Kesehatan yang Penting Diketahui
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang terakhir yaitu berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal tersebut dikarenakan ubi jalar mengandung banyak nutrisi yang efektif meningkatkan imunitas tubuh.
Demikian beberapa manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh yang penting untuk diketahui, semoga bermanfaat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
