Reporter: kompas.com | Editor: Tri Sulistiowati
MAKANAN YANG BURUK UNTUK DIMAKAN PENDERITA ASAM URAT - Serangan asam urat muncul karena konsumsi makanan mengandung purin berlebihan. Ini makanan yang dilarang dimakan penderita asam urat.
Penderita asam urat perlu menghindari makanan tinggi purin demi mencegah serangan gout yang menyebabkan nyeri hebat, peradangan, dan masalah sendi lainnya.
Baca Juga: Selain Mengeluarkan Racun Tubuh! Ini Manfaat Minum Air Mentimun Setiap Hari
Makanan disebut tinggi purin jika kadar purinnya sekitar 150-825 mg per 100 gram.
Untuk mengetahui apa saja makanan tinggi purin yang tidak boleh dimakan saat asam urat, simak penjelasan berikut.
Apa saja yang tidak boleh dimakan saat asam urat?
Berikut beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi saat asam urat tinggi:
1. Jeroan
Jeroan atau organ, seperti hati, ginjal, jantung, dan otak memiliki kandungan purin tinggi yang memicu lonjakan kadar uric acid dalam darah.
Daging merah Daging merah yang berasal dari sapi dan domba dapat menyebabkan penumpukan asam urat karena termasuk tinggi purin.
Kendati demikian, penderita asam urat mungkin masih diperbolehkan makan daging merah dalam jumlah sedikit atau sesuai anjuran dokter.
2. Daging olahan
Beragam daging olahan, seperti sosis, kornet, dan ham memiliki kandungan garam (natrium), nitrat, dan lemak jenuh yang bisa memicu asam urat.
Ikan berminyak Oily fish atau ikan berminyak, seperti salmon, teri, sarden, tenggiri, dan kembung memang tinggi asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.
Namun, konsumsi ikan berminyak perlu dibatasi karena bisa menyebabkan kenaikan kadar asam urat.
3. Boga bahari atau makanan laut
Makanan yang tidak boleh dimakan saat asam urat tinggi yaitu seafood atau makanan laut dengan kandungan purin tinggi.
Contoh makanan laut yang tinggi purin yaitu kerang, udang, kepiting, dan lobster.
Makanan mengandung lemak jenuh Contoh makanan mengandung lemak jenuh yang tidak boleh dimakan saat serangan asam urat yaitu, daging merah, produk olahan susu, seperti mentega dan keju, serta gorengan.
4. Roti beragi
Roti yang dibuat dengan ragi bisa menjadi penyebab asam urat. Jadi, orang yang terkena serangan gout perlu mengurangi konsumsi roti.
5. Makanan dan minuman manis yang mengandung fruktosa
Dilansir dari Medical News Today, makanan dan minuman manis yang tinggi fruktosa bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Baca Juga: Tanda Asam Urat di Siku dan Cara Mengobatinya
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apa Saja yang Tidak Boleh Dimakan Saat Asam Urat? Berikut 10 Daftarnya",
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
