Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat brokoli untuk kesehatan tubuh tidak perlu diragukan lagi karena telah teruji khasiatnya. Selain itu, cara mengolah dan mengkonsumsi brokoli juga perlu diperhatikan.
Brokoli, sayuran berwarna hijau yang terkenal, bukan hanya sekadar hiasan pada piring makan.
Brokoli ini memiliki sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh, yang membuatnya menjadi bagian penting dari pola makan sehat.
Baca Juga: Jadwal Piala Dunia U-17 2023, Opening Ceremony dan Laga Pertama
Merangkum dari Healthline, berikut beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan:
1. Kaya akan Nutrisi Penting
Brokoli kaya akan nutrisi esensial seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, dan serat. Kandungan ini mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan, kesehatan tulang, dan pembekuan darah.
Baca Juga: Prediksi Indonesia vs Ekuador, Daftar Skuad dan Jadwal Piala Dunia U-17 2023
2. Antioksidan yang Kuat
Brokoli mengandung senyawa antioksidan seperti sulforaphane dan glucoraphanin. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan memicu berbagai penyakit.
3. Menyokong Kesehatan Jantung
Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam brokoli dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Serat membantu mengendalikan kadar kolesterol, sementara kalium membantu menjaga tekanan darah normal.
Baca Juga: 8 Manfaat Kencur untuk Kesehatan, Simak Yuk!
4. Perlindungan terhadap Kanker
Sulforaphane, senyawa yang ditemukan dalam brokoli, telah dikaitkan dengan kemampuannya melawan pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyebarannya. Kandungan antioksidan juga berkontribusi pada perlindungan terhadap risiko kanker.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Vitamin K dan kalsium dalam brokoli berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Vitamin K mendukung penyerapan kalsium dan pembentukan protein tulang, yang penting untuk kepadatan tulang yang optimal.
Baca Juga: Kenali 8 Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan, Punya Banyak Antioksidan
6. Mendukung Fungsi Otak
Senyawa sulforaphane dalam brokoli telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap kerusakan sel saraf dan meningkatkan kinerja otak. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Baca Juga: Prediksi Bali United vs Borneo FC dan Jadwal BRI Liga 1 2023-2024
7. Mengelola Berat Badan
Brokoli adalah makanan rendah kalori, tetapi tinggi serat, sehingga dapat membantu dalam manajemen berat badan. Serat memberikan rasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Menyertakan brokoli dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Kaya akan nutrisi, antioksidan, dan senyawa anti-kanker, brokoli adalah makanan super yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh, melindungi jantung, dan menjaga kesehatan secara menyeluruh. Oleh karena itu, jangan ragu untuk menambahkan brokoli ke dalam menu makanan sehat Anda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
