Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati
MENU MAKANAN BUKA PUASA UNTUK PENDERITA GASTRITIS - Makanan bisa mempengaruhi kesehatan secara keseluruhan. Ini menu makanan yang baik dan aman dikonsumsi penderita gastritis saat buka puasa.
Penderita gastritis harus hati-hati memilih makanan untuk buka puasa, karena beberapa makanan mudah mengiritasi lambung.
Baca Juga: Ini 5 Bahaya Langsung Tidur Setelah Makan Sahur, Jangan Dibiasakan!
Mengutip Very Well Health, gastritis adalah suatu kondisi di mana lapisan lambung meradang.
Sejumlah makanan dapat membantu meringankan gejala akibat peradangan lapisan lambung, tetapi beberapa lainnya dapat mengiritasi lambung.
Beberapa makanan yang berisiko menyebabkan iritasi lambung, seperti makanan asam, pedas, berlemak, gorengan, bergula, olahan, dan berkafein.
Itu disebut sebagai kunci mengelola gastritis termasuk selama puasa Ramadhan.
Dalam artikel berikut ini akan memberikan tips puasa bagi penderita gastritis dalam memilih makanan yang tepat untuk berbuka.
Pilihan makanan buka puasa
Disari dari Very Well Health dan Draxe, macam pilihan makanan untuk penderita gastritis buka puasa yang disarankan meliputi berikut:
1. Makanan tinggi antioksidan
Penelitian menunjukkan bahwa makanan tinggi antioksidan, seperti mengandung tinggi vitamin C, vitamin A, dan flavonoid, dapat membantu menurunkan peradangan lambung dan mengurangi risiko komplikasi gangguan pencernaan.
Sumber antioksidan penyembuhan terbaik adalah buah-buahan dan sayuran segar berwarna cerah.
Menurut sumber seperti University of Maryland Medical Center, buah-buahan segar, rempah-rempah, dan sayuran yang sangat bermanfaat untuk mengatasi gastritis antara lain:
- Labu siam
- Sayuran hijau
- Artichoke
- Asparagus
- Seledri
- Adas
- Jahe
- Kunyit
- Sayuran silangan
- Buah beri
- Apel
- Kranberi
2. Makanan probiotik
Tinjauan penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi probiotik dapat membantu mengendalikan bakteri H. pylori dan mengobati infeksi saluran pencernaan yang memicu gastritis.
Pilihan makanan probiotik yang bisa Anda makan saat buka puasa, seperti kombucha, yogurt, kefir, tempe, kimchi, dan tape.
Makanan dan suplemen probiotik yang mengandung bakteri menguntungkan, seperti Lactobacillus bulgaricus, mungkin dapat membantu mengatur berapa banyak asam lambung yang diproduksi dan mengurangi peradangan dengan secara signifikan menghambat ekspresi sitokin dan kemokin.
3. Makanan tinggi serat
Pola makan tinggi serat telah terbukti bermanfaat untuk mengatasi gastirtis dan gangguan pencernaan lainnya.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menemukan bahwa diet tinggi serat dikaitkan dengan penurunan risiko sakit gastritis hingga 60 persen.
Beberapa makanan sumber serat terbaik yang bisa Anda pilih untuk buka puasa, termasuk almond, biji chia, gandum, dan quinoa.
4. Lemak dan protein sehat
Protein tanpa lemak membantu memperbaiki dinding usus dan mengatasi masalah pencernaan seperti sindrom usus bocor, yang dapat memicu peradangan pada lambung.
Sumber protein tanpa lemak yang baik untuk buka puasa mencakup daging dari hewan yang diberi makan rumput, ikan liar hasil tangkapan, atau unggas yang dipelihara di padang rumput.
Selain itu, sumber protein yang mengandung asam lemak omega-3, seperti salmon atau sarden.
Asam lemak omega-3 adalah lemak sehat yang sangat bermanfaat karena bersifat anti-inflamasi dan bermanfaat bagi penderita gastritis.
Sumber lemak sehat lainnya yang mudah dicerna termasuk minyak kelapa, minyak zaitun, dan alpukat.
5. Akar manis
Akar manis adalah obat tradisional untuk segala jenis keluhan pencernaan, termasuk gastritis dan refluks asam.
Akar manis mengandung senyawa khusus yang disebut glisirrhizic, yang dikenal karena efeknya yang menenangkan pada perut dan memperkuat kemampuan saluran pencernaan.
Faktanya, senyawa ini sangat mengesankan sehingga terbukti memiliki sifat anti-inflamasi, anti-diabetes, antioksidan, anti-tumor, antimikroba, dan anti-virus.
Rekomendasi dosis ekstrak akar manis berbeda pada setiap orang, tetapi kebanyakan orang dapat merasakan beberapa perbaikan dengan mengonsumsi sekitar tiga gram per hari selama sekitar empat hingga enam minggu.
6. Buah-buahan dan sayuran
Penderita gastritis harus memilih buah-buahan dan sayuran yang tidak memiliki rasa asam, seperti apel, beri, labu, dan wortel.
Pisang juga dapat membantu dengan merangsang produksi lendir yang melindungi terhadap asam lambung.
Namun, hindari makan terlalu banyak karena dapat menyebabkan kembung, gas, dan kram perut pada beberapa orang.
Anda harus menghindari buah-buahan dan sayuran yang asam, seperti jeruk dan tomat.
Anda juga perlu menghindari menambahkan rasa dan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Bagi penderita gastritis kronis, pola makan dapat membantu meminimalkan kambuhnya penyakit dan mengurangi risiko komplikasi, seperti tukak lambung, pendarahan lambung, dan kanker perut.
Sehingga, penderita gastritis tetap perlu memerhatikan pilihan makanan buka puasa.
Baca Juga: Ini 9 Efek Samping Konsumsi Vitamin C Berlebihan Terhadap Kesehatan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Pilihan Makanan Buka Puasa untuk Penderita Gastritis",
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
