Penulis: Virdita Ratriani
Manfaat Jus Stroberi - KONTAN.CO.ID - Stroberi adalah buah yang sering diolah menjadi minuman jus di Indonesia. Ada banyak manfaat stroberi untuk kesehatan tubuh.
Selain diolah menjadi minuman, stroberi juga banyak dipakai sebagai pelengkap makanan seperti dessert. Manfaat buah stroberi juga terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi.
Lalu, apa saja manfaat jus stroberi untuk kesehatan?
Baca Juga: 5 Infused Water untuk Diet, Bantu Bakar Lemak dan Kecilkan Timbangan
Kandungan jus stroberi
Berikut adalah daftar kandungan dalam buah stroberi seberat 100 gram yang dikutip dari Food Data Central:
- Air: 90,95 gr
- Energi: 32 kcal
- Karbohidrat: 7,68 gr
- Vitamin C: 58,8 gr
- Vitamin A: 1 mcg
- Beta karotin 7 mcg
- Vitamin E (alpha-tocopherol): 0,29 mg
- Vitamin K: 2,2 mcg
- Vitamin B6: 0,047 mg
- Lemak total: 0,67 gr
- Gula: 4,89 gr
- Serat: 2 gr
- Kalsium: 16 mg
- Kalium: 153 mg
- Zat besi: 0,41 mg
- Magnesium: 13 mg
- Fosfor: 24 mg
- Zink: 0,14 mg
- Riboflavin: 0,022 mg
- Folat: 24 mcg
- Kolin: 5,7 mcg
Baca Juga: Buah Apa yang Paling Cepat Menurunkan Asam Urat? Inilah Daftarnya!
Manfaat jus stroberi
Sementara itu, beberapa manfaat jus stroberi antara lain:
1. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat jus stroberi untuk kesehatan dapat membantu meningkaatkan kekebalan tubuh. Menurut berbagai penelitian dijelaskan jika meminum jus stroberi bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.
Hal tersebut lantaran buah stroberi kaya akan kandungan vitamin C di dalamnya.
Baca Juga: Asam Urat Kambuh? 9 Buah Ini Efektif untuk Pengobatan Gout
2. Mencegah terjadinya penyakit kanker
Manfaat jus stroberi juga bisa membantu mencegah penyakit kanker. Pasalnya, stroberi mengandung vitamin C, asam folat, anthocyanins, quercetin, dan kaempferol yang merupakan jenis flavonoid juga terkandung di dalam buah stroberi.
Kandungan antioksidan ini ternyata bisa membantu melawan pertumbuhan tumor yang bisa menyebabkan penyakit kanker.
Selain itu, juga mencegah metastasis atau penyebaran sel kanker di dalam tubuh manusia. Untuk itu, rutin mengonsumsi jus stroberi tanpa gula dapat bermanfaat melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti kanker.
3. Meningkatkan fungsi otak
Manfaat jus stroberi juga bisa meningkatkan fungsi otak. Pasalnya, stroberi kaya akan antioksidan dan flavonoid yang mencegah terjadinya penurunan memori pada otak manusia.
Dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa wanita lanjut usia yang rutin mengkonsumsi stroberi setiap minggunya akan berpotensi memiliki daya ingat yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi stroberi.
Baca Juga: 9 Buah untuk Penyembuhan Radang Tenggorokan sampai Flu
4. Membantu mencegah tekanan darah tinggi
Manfaat jus stroberi berikutnya adalah membantu mencegah tekanan darah tinggi.
Ada sebuah penelitian yang menjelaskan jika mengkonsumsi makanan kaya akan anthocyanin seperti buah stroberi bisa membantu mencegah terjadinya tekanan darah tinggi dalam tubuh.
Selain itu kandungan tersebut juga bisa membantu membuka aliran darah pada tubuh manusia. Namun, manfaat ini akan lebih terasa jika dikonsumsi secara rutin oleh orang yang berusia 60 tahun ke bawah.
5. Membantu mengurangi risiko serangan jantung
Manfaat jus stroberi juga bisa membantu mengurangi terkena risiko serangan jantung. Pasalnya, stroberi kaya akan anthocyanin yang membantu mencegah serangan jantung.
Baca Juga: Tekanan Darah Naik Tiba-Tiba? 13 Buah & Sayur Ini Bisa Turunkan Hipertensi
6. Mencegah risiko stroke
Manfaat jus stroberi untuk kesehatan juga bisa membantu mencegah risiko stroke. Hal ini lantaran stroberi memiliki kandungan zat anthocyanin yang mampu mencegah terjadinya hipertensi.
Perlu diketahui juga jika hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah salah satu penyebab terjadinya risiko penyakit stroke.
Untuk itu, dengan mengonsumsi buah stroberi secara rutin maka dapat membantu mengontrol tekanan darah tinggi dan risiko terjadinya stroke.
Baca Juga: 3 Jus Buh untuk Menurunkan Kolesterol Jahat dan Asam Urat Tinggi
7. Mengontrol gula darah dalam tubuh
Manfaat jus stroberi juga mampu mengontrol gula darah dalam tubuh. Para ahli menjelaskan bahwa antioksidan dan berbagai macam senyawa lainnya seperti phytochemicals, anthocyanin, dan ellagitannins yang ada di dalam buah stroberi mampu membantu mengontrol gula darah dalam tubuh.
Tak hanya itu saja, buah stroberi juga memiliki indeks glikemik yang cukup rendah.
Sehingga buah stroberi sangat baik dan aman untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes.
Demikian sejumlah manfaat jus stroberi untuk kesehatan yang sebaiknya jangan dilewatkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
