Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat minyak zaitun bagi kesehatan adalah salah satu hal yang menarik diketahui. Pasalnya, minyak zaitun menyimpan segudang manfaat yang teruji khasiatnya.
Minyak zaitun juga telah lama dikenal sebagai bahan dasar dalam masakan khas Mediterania, serta memiliki sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Minyak zaitun dikenal sebagai salah satu minyak nabati terbaik karena memiliki berbagai nutrisi yang dibutuhkan.
Baca Juga: Catat 8 Tips Berbuka Puasa Sehat dan Baik Bagi Kebugaran Tubuh
Melansir dari Healthline, Minyak zaitun mungkin menawarkan manfaat kesehatan karena tinggi lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang sehat. Selain itu juga memiliki sifat anti-inflamasi.
Berikut beberapa manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tubuh:
Kaya akan Antioksidan
Minyak zaitun adalah sumber antioksidan alami yang kaya, terutama asam lemak mono tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan senyawa fenol. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Baca Juga: Catat Obat Batuk yang Ampuh, Ada 7 Bahan Alami
Mendukung Kesehatan Jantung
Konsumsi minyak zaitun secara teratur telah terbukti dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) sambil meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Ini membantu menjaga arteri tetap bersih dan mengurangi risiko aterosklerosis.
Menyokong Kesehatan Otak
Minyak zaitun juga dikenal dapat mendukung kesehatan otak. Kandungan polifenolnya dapat melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif, yang dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Selain itu, minyak zaitun juga dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dan daya ingat.
Menyehatkan Kulit
Minyak zaitun adalah bahan alami yang baik untuk perawatan kulit. Kandungan vitamin E dan senyawa antiinflamasi di dalamnya membantu menjaga kulit tetap sehat, mencegah penuaan dini, dan mengurangi risiko penyakit kulit. Minyak zaitun juga dapat digunakan sebagai pelembap alami yang efektif.
Baca Juga: 7 Manfaat Apel Hijau Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Mendukung Pencernaan
Minyak zaitun dapat membantu mengatasi masalah pencernaan. Konsumsi minyak zaitun dapat merangsang produksi empedu, yang membantu proses pencernaan dan penyerapan nutrisi. Selain itu, minyak zaitun juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat meredakan peradangan pada saluran pencernaan.
Menyokong Pengendalian Berat Badan
Minyak zaitun dapat membantu dalam upaya menurunkan berat badan. Kandungan asam lemak tak jenuh tunggalnya dapat memicu rasa kenyang, mengurangi keinginan makan berlebihan, dan membantu mengontrol berat badan. Selain itu, minyak zaitun juga meningkatkan pembakaran lemak dan metabolisme.
Perlindungan terhadap Kanker
Minyak zaitun mengandung senyawa-senyawa seperti polifenol, yang telah dikaitkan dengan kemampuannya untuk melawan pertumbuhan sel kanker. Meskipun penelitian masih terus dilakukan, minyak zaitun telah menjadi bagian dari pola makan yang terkait dengan risiko lebih rendah terkena beberapa jenis kanker.
Baca Juga: Cara Menurunkan Asam Urat Tinggi, Ada 6 Hal Alami yang Ampuh
Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun membantu menjaga kadar gula darah stabil dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Sebagai kesimpulan, minyak zaitun bukan hanya bahan dasar yang lezat dalam masakan Mediterania, tetapi juga merupakan sumber manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan konsumsi rutin, Anda dapat mendukung kesehatan jantung, otak, kulit, pencernaan, dan bahkan mengurangi risiko berbagai penyakit serius. Jadi, jangan ragu untuk menggantikan minyak lain dalam masakan Anda dengan minyak zaitun ekstra virgin untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
