Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat kacang polong untuk kesehatan tubuh adalah hal yang penting dan menarik diketahui. Tidak hanya itu manfaat kacang polong untuk kesehatan juga telah teruji secara klinis khasiatnya.
Kacang polong, atau sering juga disebut sebagai kacang pea, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.
Kacang polong dikenal dengan cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah, namun ternyata, manfaatnya tidak hanya sebatas pada rasa yang enak.
Baca Juga: 7 Manfaat Petai Cina Untuk Kesehatan yang Tersembunyi, Catat!
Melansir dari WebMD, berikut beberapa manfaat kacang polong untuk kesehatan:
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Kacang polong mengandung protein tinggi yang penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Protein merupakan zat penting untuk pembentukan otot, kulit, dan organ tubuh lainnya. Oleh karena itu, konsumsi kacang polong dapat menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan protein tanpa harus mengonsumsi daging atau produk hewani.
Baca Juga: Cek 6 Manfaat Bunga Dahlia Bagi Kesehatan yang Luar Biasa
2. Serat untuk Kesehatan Pencernaan
Kacang polong mengandung serat yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, mencegah sembelit, dan mendukung penyerapan nutrisi yang optimal. Dengan mengonsumsi kacang polong secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.
3. Kandungan Vitamin dan Mineral
Kacang polong mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B kompleks, besi, magnesium, dan fosfor. Vitamin dan mineral ini memainkan peran kunci dalam berbagai fungsi tubuh, seperti menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mendukung proses metabolisme.
Baca Juga: Ini 10 Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan Tubuh yang Menakjubkan
4. Menyediakan Energi yang Berkelanjutan
Kacang polong merupakan sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang berkelanjutan. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang tahan lama dan menghindarkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Ini membuat kacang polong menjadi pilihan yang baik untuk makanan pendamping, terutama bagi mereka yang menjalani gaya hidup aktif.
5. Mengandung Antioksidan
Kacang polong mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid. Antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini serta penyakit kronis. Dengan mengonsumsi kacang polong, Anda dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Baca Juga: 7 Manfaat Air Hangat Bagi Kesehatan Tubuh, Catat Ya!
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam kacang polong dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah, sedangkan vitamin dan mineral mendukung fungsi normal jantung dan pembuluh darah.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Wisata di Semarang yang Wajib Dikunjungi
7. Cocok untuk Diet Vegetarian dan Vegan
Kacang polong adalah sumber protein nabati yang baik, menjadikannya pilihan yang ideal untuk orang yang menjalani diet vegetarian atau vegan. Protein nabati dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh tanpa harus mengonsumsi produk hewani.
Meskipun kacang polong memiliki banyak manfaat kesehatan, sebaiknya konsumsilah dengan seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Selalu konsultasikan dengan ahli nutrisi atau profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan pada pola makan Anda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
