Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat sawi putih untuk kesehatan bisa didapatkan dengan mudah jika dikonsumsi secara rutin. Tak heran, manfaat sawi putih cukup menarik perhatian untuk diketahui.
Sawi putih, atau yang dikenal juga sebagai bok choy atau pak choi, adalah sayuran hijau yang sering digunakan dalam masakan Asia.
Selain memberikan rasa segar pada hidangan, sawi putih juga kaya akan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Manfaat Labu Siam Untuk Kesehatan, Ada 7 Hal Tidak Terduga
Merangkum dari WebMD, berikut beberapa manfaat sawi putih untuk kesehatan:
Kaya akan Nutrien Penting
Sawi putih mengandung sejumlah nutrien penting seperti vitamin A, C, dan K. Vitamin A baik untuk kesehatan mata, vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin K mendukung pembekuan darah yang sehat.
Serat Tinggi
Sawi putih adalah sumber serat yang baik. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan mengatur kadar gula darah. Selain itu, konsumsi serat yang cukup juga dapat membantu dalam manajemen berat badan.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Pir Untuk Kesehatan, Kaya Akan Serat
Antioksidan untuk Perlindungan Sel
Antioksidan yang terdapat dalam sawi putih, seperti beta-karoten dan flavonoid, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat berkontribusi pada penuaan dini dan perkembangan penyakit kronis.
Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin K dalam sawi putih sangat penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K membantu dalam penyerapan kalsium dan pembentukan protein yang mendukung kesehatan tulang dan gigi.
Mendukung Kesehatan Jantung
Sawi putih dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena kandungan potassiumnya. Potassium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Baca Juga: Apa Manfaat Buah Kecapi Untuk Kesehatan? Cek 8 Hal Ini
Meningkatkan Kesehatan Mata
Vitamin A yang tinggi dalam sawi putih berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Konsumsi cukup vitamin A dapat membantu mencegah masalah penglihatan dan menjaga kelembaban mata.
Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C yang terdapat dalam sawi putih memiliki peran kunci dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Baca Juga: Kenali 7 Manfaat Buah Persik Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Menyediakan Energi
Sawi putih mengandung sejumlah kecil kalori, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau mencapai tujuan penurunan berat badan. Meskipun rendah kalori, sayuran ini tetap menyediakan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
