Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat jagung manis bagi kesehatan tubuh adalah salah satu hal yang menarik dan penting diketahui. Namun, cara mengkonsumsi jagung juga perlu diperhatikan untuk bisa memaksimalkan manfaat jagung manis tersebut.
Jagung manis, atau sering disebut jagung kental, adalah salah satu makanan yang populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, jagung manis juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mengagumkan.
Selain itu, jagung manis juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang enak dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Obat Alami untuk Mengatasi Masalah Ambeien dan Penyebab Munculnya Ambeien
Selain sebagai sumber nutrisi yang kaya, jagung manis juga mengandung senyawa bioaktif yang dapat mendukung kesehatan tubuh.
Melansir dari Healthline, jagung manis mengandung nutrisi termasuk serat dan vitamin C, namun dapat meningkatkan kadar gula darah. Senyawa dalam jagung mungkin memberikan manfaat kesehatan lainnya.
Berikut beberapa manfaa jagung manis yang menarik diketahui, di antaranya:
Sumber Nutrisi yang Kaya
Jagung manis mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B5 (asam pantotenat), vitamin C, serat, dan mineral seperti magnesium dan fosfor. Nutrisi-nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan seluruh tubuh dan memberikan energi yang dibutuhkan.
Baca Juga: 9 Cara Mengatasi Kulit Kering, Efektif dan Mudah Dilakukan
Serat Tinggi
Satu cangkir jagung manis mengandung sekitar 3,5 gram serat, yang merupakan sekitar 14% dari kebutuhan harian rata-rata seseorang. Konsumsi serat yang cukup membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga berat badan yang sehat.
Kaya Antioksidan
Jagung manis mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan peningkatan risiko terjadinya penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Baca Juga: Kulit Jeruk Punya Manfaat Bagi Kesehatan? Ada 8 Hal yang Tidak Terduga
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat, vitamin C, dan magnesium dalam jagung manis membantu menjaga kesehatan jantung. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sedangkan magnesium mendukung fungsi otot jantung yang sehat.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Konsumsi jagung manis dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama karena kandungan seratnya. Ini bisa membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mendukung upaya penurunan berat badan.
Sumber Energi yang Sehat
Jagung manis mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang berkelanjutan. Ini adalah sumber energi yang baik untuk tubuh tanpa menimbulkan lonjakan gula darah seperti yang terjadi setelah mengonsumsi makanan berkalori tinggi.
Baca Juga: Catat 7 Manfaat Buah Kiwi Bagi Kesehatan, Banyak Khasiatnya!
Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam jagung manis membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Manfaat Kesehatan Kulit
Vitamin C dalam jagung manis juga berperan dalam produksi kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit. Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit dan mencegah penuaan dini.
Mencegah Penyakit Kronis
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi jagung manis dapat membantu dalam mencegah penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung, berkat kandungan seratnya yang tinggi dan kemampuannya mengontrol gula darah.
Baca Juga: Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan, Ada 8 Hal yang Penting Diketahui
Mendukung Kesehatan Tulang
Jagung manis mengandung mineral seperti magnesium dan fosfor yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Konsumsi jagung manis secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis.
Meskipun jagung manis memiliki banyak manfaat kesehatan yang signifikan, perlu diingat bahwa mengonsumsinya dengan berlebihan atau dalam bentuk yang diproses dengan banyak gula dan lemak tambahan dapat mengurangi manfaatnya. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi jagung manis dalam bentuk segar atau direbus tanpa tambahan bahan-bahan yang kurang sehat.
Jadi, jika Anda ingin meningkatkan asupan nutrisi Anda sambil merasakan manfaat kesehatan yang luar biasa, jagung manis adalah pilihan yang cerdas untuk dimasukkan dalam pola makan sehari-hari Anda. Dengan kaya nutrisi dan sifat-sifatnya yang mendukung kesehatan, jagung manis adalah salah satu makanan yang patut Anda pertimbangkan untuk dimasukkan dalam diet seimbang Anda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
