Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat gula aren untuk kesehatan nampaknya masih jarang diketahui dan tak terduga. Namun, cara mengolah dan takaran mengkonsumsi gula aren juga perlu diperhatikan.
Gula aren, juga dikenal sebagai gula kelapa, adalah salah satu bahan makanan alami yang telah digunakan secara luas di berbagai budaya di seluruh dunia.
Selain itu, Gula aren diproduksi dari nektar bunga kelapa atau nira, dan memiliki rasa manis yang unik dengan sejumlah manfaat kesehatan yang mengesankan.
Baca Juga: Penyebab Gagal Ginjal yang Sering Dialami, Waspada 7 Hal Ini
Melansir dari PharmEasy, gula aren dapat bertindak sebagai antioksidan dan melindungi dari kerusakan DNA menurunkan tekanan darah, meningkatkan pencernaan dan mengurangi kelelahan.
Selain itu, berikut beberapa manfaat gula aren untuk kesehatan tubuh:
Kaya akan Nutrisi
Gula aren mengandung sejumlah nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, dan kalium. Zat besi diperlukan untuk membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah, sementara mineral lainnya mendukung kesehatan tulang, otot, dan sistem saraf.
Baca Juga: Manfaat Daun Sirih Cina Untuk Kesehatan, Ada 7 Hal Menarik
Rendah Glikemik
Salah satu keuntungan utama gula aren adalah indeks glikemiknya yang rendah. Ini berarti gula aren dilepaskan ke dalam aliran darah dengan lambat, yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang perlu mengendalikan kadar gula darah mereka, seperti penderita diabetes.
Sumber Energi Alami
Gula aren adalah sumber energi alami yang baik. Ini mengandung karbohidrat yang memberikan energi yang bertahan lama dan membantu mengatasi rasa lelah dan kelesuan. Sebagian besar karbohidrat dalam gula aren adalah gula alami, bukan gula olahan, sehingga lebih sehat.
Kaya Antioksidan
Gula aren juga mengandung sejumlah antioksidan seperti polifenol dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit dan penuaan dini.
Baca Juga: Apa Manfaat Kacang Polong Untuk Kesehatan? Catat 10 Hal Ini
Mendukung Fungsi Kardiovaskular
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi moderat gula aren dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Gula aren mengandung kalium, yang membantu mengatur tekanan darah dan mempertahankan detak jantung yang sehat.
Menyehatkan Pencernaan
Gula aren mengandung serat, yang dapat membantu memperlancar pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dan mendukung kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Baca Juga: Cocok Jadi Takjil, Ini 10 Manfaat Jeruk Mandarin Untuk Kesehatan
Menyediakan Gizi Untuk Pertumbuhan Anak-anak
Gula aren juga digunakan sebagai makanan bayi yang bermanfaat. Kandungan gizi yang kaya membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk memastikan anak-anak mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi gula aren harus dilakukan dengan bijak. Terlalu banyak konsumsi gula, bahkan gula aren, dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas dan penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsinya dalam batas yang wajar sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
