Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Terdapat beragam manfaat gula aren bagi kesehatan yang bisa didapatkan jika dikonsumsi dengan benar. Selain itu, manfaat gula aren juga tidak terlalu populer dan masih jarang diketahui.
Gula aren, yang diekstrak dari buah pohon kelapa atau kelapa sawit, telah menjadi bagian integral dari kuliner dan pengobatan tradisional di berbagai budaya di seluruh dunia.
Selain memberikan rasa manis alami pada makanan dan minuman, gula aren juga diketahui memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Kenali 7 Manfaat Buah Persik Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Merangkum dari PharmEasy, berikut beberapa manfaat gula aren bagi kesehatan:
Kandungan Nutrisi yang Kaya
Gula aren mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, kalium, magnesium, fosfor, dan vitamin B. Zat-zat ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang, pembentukan darah, dan metabolisme energi.
Baca Juga: Manfaat Labu Siam Untuk Kesehatan, Ada 7 Hal Tidak Terduga
Gula Alami dan Serat
Gula aren adalah sumber gula alami, yang dapat membantu mengurangi ketergantungan pada gula tambahan yang seringkali ditemukan dalam makanan olahan. Selain itu, gula aren sering hadir dalam bentuk yang mengandung serat alami, memberikan manfaat tambahan untuk pencernaan yang sehat.
Indeks Glikemik Rendah
Gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula pasir biasa. Ini berarti gula aren dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mengurangi risiko lonjakan gula darah yang dapat berdampak negatif pada kesehatan.
Antioksidan Alami
Gula aren mengandung senyawa antioksidan, seperti polifenol dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berbagai penyakit kronis.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Pir Untuk Kesehatan, Kaya Akan Serat
Menjaga Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gula aren dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan kalium dalam gula aren dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Alternatif Gula yang Sehat
Gula aren sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat daripada gula putih atau sirup jagung tinggi fruktosa. Penggantian gula putih dengan gula aren dapat membantu mengurangi risiko obesitas dan penyakit terkait.
Menjaga Keseimbangan Elektrolit
Kandungan kalium dalam gula aren dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, yang penting untuk fungsi otot dan sistem saraf yang optimal.
Baca Juga: Apa Manfaat Buah Kecapi Untuk Kesehatan? Cek 8 Hal Ini
Dapat Membantu Pemulihan Energi
Gula aren mengandung karbohidrat yang dapat digunakan sebagai sumber energi yang cepat. Oleh karena itu, konsumsi gula aren dapat membantu pemulihan energi setelah aktivitas fisik atau saat tubuh membutuhkan asupan energi tambahan.
Meskipun gula aren memiliki sejumlah manfaat, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Seperti halnya dengan semua makanan, konsumsi gula aren sebaiknya dilakukan dalam batas yang wajar untuk mendapatkan manfaat maksimal tanpa efek samping yang tidak diinginkan. Konsultasikan dengan profesional kesehatan Anda untuk mendapatkan panduan yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan pribadi Anda.
Selanjutnya: Simak Rangkuman Waktu Imsak dan Subuh Palu Hari Ke-27 Ramadan 1445 Hijriah
Menarik Dibaca: Masak Kue Kering Lebih Baik Pakai Mentega atau Margarin? Intip 5 Perbedaannya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
